Unsere Speisekarte
gültig ab Samstag, 6. Juli 2024
— Wir machen Betriebsferien vom 24.7. bis einschließlich 11.8.24 —
Vorspeisen
- Rote Paprikarahmsuppe10 €mit Kräuteröl
- Sommersalat ‚Stadtwaldvinum‘12,50 €
- Ziegenkäse14,50 €mit Honig gratiniert // Salat // Pflaumen-Walnusschutney
- Burrata14,50 €geröstetes Weissbrot // Dattel-Walnusspaste
- Coppa di Eifel15 €eingelegte Essiggurken // Birnensenf
- Pikanter, asiatischer Salat16 €mit Gamba in Pankomehl
- Antipastivariation19,50 € // 29 €versch. Gemüse // Salami // Serranoschinken // Oliven-Tapinade
~ auch für 2 Personen erhältlich
Hauptgang
- Wiener Backhendl vom Kikok-Hähnchen26,50 €großer Salat // Marillen-Chutney
- Hausgemachte Tortellini28 €mediterrane Füllung // Oliven-Tomatenragout // Mango-Relish // VEGAN
- Roastbeef ~ kalt aufgeschnitten ~28,50 €Bratkartoffeln // hausgemachte Remoulade // Salat
- Piccata von der Buttermakrele30 €Limettenpüree // Kumato Tomaten-Ragout
- Ibéricorücken-Steak ~ Sous vide gegart ~32,50 €geräucherte Knoblauchsauce // Süßkartoffelstampf // Grilltomate
- Offene Lasagne33 €Würfel vom Schwertfisch // Gazpacho-Gemüse
- Rinderfilet im Schnittlauchmantel39,50 €Kartoffel-Wurzelgemüse-Risotto // Coppa die Eifel-Chips
Unser Küchenchef empfiehlt Ihnen:
- Menü 151 €Paprikarahmsuppe
Piccata von der Buttermakrele
Geeister Kaiserschmarrn
- Menü 257 €Ziegenkäse
Ibéricorücken-Steak
Marillenknödel
- Menü 367 €Pikanter, asiatischer Salat
Rinderfilet im Schnittlauchmantel
Gegrillter Honigpfirsich
Dessert
- Marillenknödel11 €mit Vanillesauce
- geeister Kaiserschmarrn12 €mit Schattenmorellen-Ragout
- gegrillter Honigpfirsich12,50 €Crème fraîche-Eis // Crumbles
- Fruchtsorbet9 €mit Prosecco aufgegossen
- Cantuccini & Dessertwein9 €
- Pralinen und Cappuccino9,50 €
Mittagsmenü 3-Gang
gültig von Mittwoch, 14.8. bis Freitag, 16.8.24
- 27 €~ Serviettenknödel-Kasseler-Salat
~ Streifen von der Kalbsleber // Tagliarini // geröstete Zwiebel
~ Gewürfelter Brownie mit Schlagobers