Unsere Speisekarte
gültig ab Samstag, 7. Dezember 2024
Vorspeisen
- Kürbiscremesuppe10 €Curry // weiße Schokolade
- Frischer Feldsalat15,50 €wahlweise mit
Chorizo // Parmesan // rote Zwiebeln // Balsamicooder
Joghurtdressing // karamellisierten Birnenspalten & Walnüssen
- Antipasti-Forelle16 €eingelegte, rote Zwiebel // hausgemachter Pfeffer-Ricotta
- Hausgemachte Kürbisravioli17 €Speck // Salbeibutter
- Gambas18,50 €Grünkohl // Orange // Rosenblüten-Curry
Hauptgang
- Hausgemachte Maultaschen29 €gefüllt mit Kichererbse, Dattel, Ananas, getrocknete Cranberry //
braune Sauce // geröstete Mandeln // VEGAN
- Geschmorte Ochsenbäckchen32 €Trüffelpüree // Vanillerahmlauch
- Lachsfilet34 €Aprikosen-Sauerkraut // Butterkartoffeln
- Kalbskotelett37 €rote Zwiebelbutter // Endivien-Kartoffeluntereinander
- Eifeler Hirschrücken39 €Himbeer-Rotkohl // Kartoffel-Speckbällchen // Holunderbeer-Sauce
- Seezunge ‚im Ganzen‘58 €Butterkartoffeln // Endiviensalat
Unser Küchenchef empfiehlt Ihnen:
- Menü 155 €Kürbiscremesuppe
Lachsfilet
Apfelstrudel
- Menü 262 €Feldsalat ‚Chorizo‘
Ochsenbäckchen
3-erlei von der Schokolade
- Menü 368 €Hausgemachte Kürbisravioli
Eifeler Hirschrücken
Crème Brûlée
Dessert
- Hausgemachter Apfelstrudel12 €Vanillesauce & -Eis
- Crème Brûlée13 €mit Fruchtsorbet
- 3-erlei von der Schokolade16 €Eis // Ganache // Brownie
- Österreichischer Kaiserschmarrn34 €mit Apfelragout // für 2 Personen
- Fruchtsorbet9 €mit Prosecco aufgegossen
- Cantuccini & Dessertwein9 €
- Pralinen und Cappuccino9,50 €
Mittagsmenü 3-Gang
Gültig von Mittwoch, 15.1. bis Freitag, 17.1.2025
- 28 €~ Waldorfsalat
~ Schweinefilet-Gröst‘l – Schweinefilet // Kartoffel // Gemüse
~ Oma‘s Pudding