Unsere Speisekarte
gültig ab Samstag, 18.7.2020
Vorspeisen
- Tomaten-Kokossuppe8,00 €mit Ingwerschaum
- Spinatsalat mit eingelegtem Schafskäse12,00 €und Kumato-Tomaten
- Getrüffelte Parmesan-Pommes frites12,00 €
- Vitello Tonnato14,50 ۈ la Stadtwaldvinum
- Jamon Serrano17,00 €mit hausgemachten Antipasti
- Italienische Tagliarini mit Sommertrüffel18,00 €aus den Abruzzen
– auch als Hauptgang bestellbar zu 29,00 €
- Carpaccio vom Rind18,50 €mit gehobeltem Trüffel und Wildkräutersalat
Hauptgang
- Roastbeef kalt geschnitten22,00 €mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und gemischtem Salat
- Ital. Spaghetti23,00 €mit gebratenen Pfifferlingen in Chardonnaysauce und Parmesanchip
- Gröst‘l vom Eifeler Rehbock26,00 €mit Spinat-Gnocchi, Holunderbeeren und Sommergemüse
- Frischer Thunfisch an mediterranem Brotsalat,29,00 €
Limetten-Crème fraîche und Melonensaft
- Rumpsteak vom Simmentaler Rind (Gut Godenhaus29,00 €
an Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Bohnengemüse
- Medaillons vom Kalbsfilet an Trüffelrahm,31,00 €
dazu Mandelbällchen und grünes Gemüse
Unser Küchenchef empfiehlt Ihnen:
- Menü 139,00 €Tomaten-Kokossuppe mit Ingwerschaum
Italienische Spaghetti mit gebratenen Pfifferlingen
in Chardonnaysauce und ParmesanchipMarillen-Palatschinken mit Vanilleeis
- Menü 253,50 €Vitello Tonnato à la Stadtwaldvinum
Medaillons vom Kalbsfilet an Trüffelrahm,
dazu Mandelbällchen und grünes GemüseCrème brûlée mit hausgemachtem Fruchtsorbet
Dessert
- Marillenpalatschinken9,00 €mit Vanilleeis
- Geeister Kaiserschmarrn9,50 €mit Beerenfrüchten
- Crème brûlée10,00 €mit hausgemachtem Fruchtsorbet
- 2 Kugeln Sorbet mit Prosecco aufgegossen8,50 €
- verschiedene hausgemachte Sorbet‘s je Kugel3,00 €
- Trüffelpralinen und Cappuccino9,50 €
- Bergkäse mit Feigensenf und Brot12,00 €
Mittagsmenü 3-Gang
gültig vom 5. – 7.8.2020
- Mittagsmenü KW 3219,90 €· Gazpacho
· Kalbstafelspitz an Gemüse-Kartoffelsalat und Meerrettich-Crème fraîche
· ‚Schwarzwälder Kirsch‘ im Glas
Speisekarte Restaurant
Genießen Sie unsere abwechslungsreiche Küche mit vielen erlesenen Köstlichkeiten!
Frische, Verfügbarkeit und saisonale Präsenz der Produkte führt zu einer ständigen Veränderung
unserer Speisekarte. Möglichst zeitnahe Aktualisierungen garantieren dennoch keine hundertprozentige Übereinstimmung Inhaltes mit der Restaurantspeisekarte. Wir bitten höflichst um vorherige Reservierung unter Telefon: 02251 63313 und freuen uns auf Ihren Besuch!