Unsere Speisekarte
gültig ab Samstag, 21.6.2025
Vorspeisen
- Rote Paprikarahmsuppe11 €Croutons // Kräuter-Öl
- Sommersalat ‚Stadtwaldvinum‘13,50 €
- Egg Benedict16 €hausgemachtes Brot // pochiertes Ei // Rosmarinschinken // Hollandaise
- Vitello Tonnato à la Stadtwaldvinum16,50 €
- Burrata17 €Jamón Serrano // Steinobst // Basilikum-Öl
- Gamba‘s im Pankomehl17 € / 32 €Mii-Nudeln // Gemüse // hausgemachte Teriyakisauce
auch als Hauptgang erhältlich
Hauptgang
- Spaghetti mit frischen Pfifferlingen27 €leichte Weißwein-(Soja-)Sahnesauce // Kräuter // VEGAN
- Vinum‘s Ceasar Salad27,50Kikok-Hähnchenbrust // Pfirsich // Romanasalat // Ciabatta
- Roastbeef ~ kalt aufgeschnitten ~28,50 €Bratkartoffeln // hausgemachte Remoulade // Salat
- Milchkalbsleber29,50 €gebraten // Zwiebel-Püree // karamellisierte Äpfel // Specksauce
- Schwertfischsteak35 €gegrillt // Peperonata // Brätlinge
- Ibérico-Kotelett38,50 €Salbeibutter // mediterraner Kartoffelstampf
- Saltimbocca vom Kalbsfilet42 €gebratene Pfifferlinge // Kohlrabi-Kartoffelragout
Unser Küchenchef empfiehlt Ihnen:
- Menü 150,50 €Rote Paprikarahmsuppe
Vinum‘s Ceasar Salad
Crème Brûlée
- Menü 258,50 €Sommersalat
Schwertfischsteak
Marillen-Palatschinken
- Menü 366,50 €Burrata
Ibérico-Kotelett
Sacherschnitten-Tiramisu
Dessert
- Marillen-Palatschinken11 €mit Vanille-Eis
- Sacherschnitten-Tiramisu12 €Schichten von Schokoladenbiskuit, Aprikosenmarmelade & Kaffeecreme
- Crème Brûlée13 €mit Fruchtsorbet
- Fruchtsorbet9,50 €mit Prosecco aufgegossen
- Cantuccini & Dessertwein9,50 €
- Pralinen und Cappuccino10,50 €
Mittagsmenü 3-Gang
Gültig von Mittwoch, 9.7. bis Freitag, 11.7.25
- 28 €~ Pfifferlingrahmsuppe
~ Doradenfilet auf Spinat-Tagliatelle
~ Vanille-Eis mit Schattenmorellen